Garam massala

CHF6.00

Origine : Inde

Ingrédients : coriandre, curcuma, romarin, fenouil, fenugrec, piment fort, cumin, piment du Mexique

Quantité : 25 g

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Description

Mélange d’épices originaire du nord de l’Inde. Il parfume agréablement toutes les viandes.

Il est ajouté en fin de cuisson ou dans une marinade à base de yaourt brassé.

Le Garam massala est réputé pour faciliter la digestion.