Description
Condiment incontournable de la gastronomie japonaise.
Il s’utilise en moutarde ou en sauce. Son goût fort et piquant est idéal pour relever les sushis, les makis ou les sashimis.
Pour préparer de la pâte de wasabi, mélanger 1 volume de poudre avec 1/2 à 1 volume d’eau suivant l’épaisseur souhaitée.
Laisser reposer quelques minutes avant utilisation.
